上海的酒吧排名_Eat丨全球最佳50酒吧出炉，这家上海酒吧冲进了前十
酒吧是灵魂的医院。
满身是血的人上海的酒吧排名，
为了活过今天而来喝酒。
——《王牌酒保》
不久前，由英国权威饮料杂志《Drinks International》评选出的2017年全球TOP 50 酒吧榜单出炉，包含了19个国家、24个城市的酒吧上榜，各有千秋。旅行中去当地的酒吧和本地人喝一杯是最快了解一个城市的方法，我们根据榜单为你推荐8家不同城市的酒吧作为旅行目的地中值得体验的好去处。
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NO.01
伦敦
American Bar
首推的当然是荣登榜首的American Bar，酒吧隐藏在伦敦的Savoy酒店内，有将近100年的历史。上世纪20年代它引领着伦敦鸡尾酒的风潮，无数名人曾在这里一醉方休。著名调酒师Erik Lorincz接手后让这间历史悠久的bar焕发出时尚摩登的魅力，国际化的调酒师团队提供新颖、五感俱全的新式鸡尾酒。
地址：The Savoy Hotel, 100 Strand, London
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NO.10
上海
Speak Low！
中国唯一一家挤进前十的酒吧，就是位于上海复兴路与世隔绝的酒吧Speak Low！，它暗藏在一家酒吧器材店的地下，要推开有机关的书柜，沿着砖墙地道摸索才能找到其所在。作为纽约Angel’s Share的姊妹店，这里还可以喝到全球冠军调酒师Shingo Gokan调制的鸡尾酒，以及其他十几款经典、创意鸡尾酒。
地址：上海市黄浦区复兴中路579号
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NO.05
纽约
The Dead Rabbit
以爱尔兰黑帮命名的死兔帮酒吧，曾蝉联世界第一多年，今年降到第五。酒吧装修风格类似于传统杂货铺，让人感觉放松而舒适。虽然名字和装修是粗犷的风格，招牌的波本威士忌系列鸡尾酒却是或清新或温润的口感，男女通杀，难怪这里被评为纽约最受欢迎的酒吧。
地址：30 Water St, New York
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NO.11
巴黎
Little Red Door
在欧洲，红色的门象征着主人热情好客，于是巴黎的小红门酒吧毫不意外地俘获了众人的芳心，包括许多演员和艺术家。推开门后时髦精致的酒吧内部映入眼帘，烛光、砖墙和彩色的椅子营造出街头艺术的氛围，滋味奇妙的鸡尾酒装在复古酒杯中呈上，贴心的酒侍会为你介绍每款鸡尾酒的独特之处。（ps：小红门只是装饰，真正的门在旁边哟）
地址：60 Rue Charlot, 75003 Paris
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NO.15
新加坡
Atlas
Atlas是香港地产大亨 CS Hwang 的资产，CS Hwang非常喜欢上世纪二十年代的纽约建筑风格，因此酒吧设计充满装饰艺术和 Art Nouveau 法国新艺术派风格。除了精美绝伦的装饰，这里的藏酒也是传奇，12 米高的藏酒塔上放了一千瓶金酒，其中不乏 1910 年份的，香槟屋里面储存了超过 250 个酒标的起泡酒，是世界上收藏金酒最多的酒吧。
地址：Parkview Square, 600 North Bridge Road, 新加坡
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NO.18
迈阿密
The Broken Shaker
迈阿密海滩上极简风的酒吧The Broken Shaker正在改变着年轻一代在迈阿密海滩旅游和社交的方式，开阔的庭院充满自然气息，用罗勒、薰衣草和薄荷做出的森系鸡尾酒是这里最吸引人的味道。傍晚和朋友在这里坐下，细细感受佛罗里达的美景和悠闲的生活步调。
地址：2727 Indian Creek Dr., MiamiBeach, Fla
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NO.28
台北
Indulge
Indulge曾经获得WBB国际酒媒评选出的全球最佳酒吧，这家实验性餐酒吧不仅餐点美味，调酒师在制作每一杯鸡尾酒时会结合台湾当地的季节食材，让每一位顾客喝到当季属于台湾的创意味道。服务的细致程度也让他们拥有一大批回头客。
地址：台北市大安区复兴南路一段219巷11号
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NO.40
香港
Quinary
Quinary主打特色是分子调酒，狭长的吧台让客人近距离看到调酒师魔术般的调酒表演。鱼子酱、伯爵茶，这两种看起来完全不搭的食材，在调酒师的手里结合制成伯爵茶马丁尼。这里酒单会让你质疑自己的想象力，伯爵茶泡泡、Miss Rosa Gimlette等梦幻的鸡尾酒饮料，使这里被称作“大人的迪士尼”。
地址：香港中环荷李活道56-58号
全球 TOP 50 酒吧名单
1 American Bar, London (Best Bar in Europe and The World)
2 Dandelyan, London
3 The NoMad, New York (Best Bar in North America)
4 Connaught Bar, London
Connaught Bar
5 The Dead Rabbit Grocery and Grog, New York
6 The Clumsies, Athens
7 Manhattan, Singapore (Best Bar in Asia)
8 Attaboy, New York
9 Bar Termini, London
Bar Termini
10 Speak Low, Shanghai
11 Little Red Door, Paris
12 Happiness Forgets, London
13 High Five, Tokyo
High Five
14 Licoreria Limantour, Mexico City (Best Bar in Latin America)
15 Atlas, Singapore (Highest New Entry)
16 Dante, New York
17 Oriole, London
18 Broken Shaker, Miami
19 Candelaria, Paris
20 Himkok, Oslo
Himkok
21 The Gibson, London
22 Black Pearl, Melbourne (Best Bar in Australia)
23 Floreria Atlantico, Buenos Aires (Highest Climber)
24 Operation Dagger, Singapore
25 28 HongKong Street, Singapore
26 Trick Dog, San Francisco
Trick Dog
27 Sweet Liberty, Miami
28 Indulge Experimental Bistro, Taipei
29 Lost & Found, Nicosia
30 Baba Au Rum, Athens
31 Tippling Club, Singapore
Tippling Club
32 BlackTail, New York (Best New Opening)
33 Jerry Thomas Speakeasy, Rome
34 Le Syndicat, Paris
35 Tales & Spirits, Amsterdam
Tales & Spirits
36 Bar Benfiddich, Tokyo
37 Employees Only, New York
38 Schumann's, Munich
39 La Factoria, Old San Juan
Schumann's
40 Quinary, Hong Kong
41 Aviary, Chicago
42 Mace, New York
43 Nightjar, London
44 Linje Tio, Stockholm
Linje Tio
45 The Baxter Inn, Sydney
46 ABV, San Francisco
47 Native, Singapore
48 Tommy's, San Francisco
49 Lobster Bar, Hong Kong
50 Imperial Craft, Tel Aviv
Imperial Craft
撰文 / Tanya
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