怎样才能掌握客人称呼与爱好？
（1）向服务过他们的服务员询问。
（2）礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。
（3）观察细致。
（4）认真聆听客人相互介绍。
（5）从咨客台或订台订房卡上发现。
微笑、倾听、肯定、积极、主动、热情；最重要的一点，不是我们的服务帮助客人，是客人在帮助我们。
（1）向服务过他们的服务员询问。
（2）礼貌地向客人身边的朋友、兄弟询问。
（3）观察细致。
（4）认真聆听客人相互介绍。
（5）从咨客台或订台订房卡上发现。
微笑、倾听、肯定、积极、主动、热情；最重要的一点，不是我们的服务帮助客人，是客人在帮助我们。
